Gastronomie

La Magie de Noël 2023 de CASA Accueil

La Magie de Noël 2023 de CASA Accueil s'est déroulée sur 4 jours, du 7 au 10 décembre à l'hôtel Onomo. C'est un événement majeur pour l'association qui mobilise de nombreux bénévoles pour l'organisation, la décoration des halls d'exposition, la relation avec les exposants et l'accueil des près ...

Pain de Tafarnout

Le pain est omniprésent dans la gastronomie marocaine. Chaque région a sa spécialité. Le pain tafarnout est celui de la région de de Souss, au sud du Maroc, entre plaines et montagnes de l'Anti-Atlas.   Les femmes préparent le tafarnout dans une gasaa, large plat creux en bois ou terre cuite. Elles forment un puits dans la ...

4 juin 2021|Catégories : Culture marocaine, Gastronomie|Mots-clés : , |

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